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Fajitas au poulet

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Ingrédients

  • 1 lb poitrines de poulet désossées sans la peau
  • 1 cs d’huile d’olive
  • paprika
  • poudre de chili
  • cumin
  • poudre d’oignon
  • origan
  • sel et poivre
  • ¼ c. à thé poivre
  • un pot de Salsa (500 ml)
  • 2 oignons
  • 3 poivrons couleur au choix
  • fromage cheddar râpé
  • Crème sûre
  • tortillas

MÈTHODE

  1. Émincez les oignons, et les poivrons.
  2. Dans un wok, chauffez l’huile d’olive et faites revenir les oignons feu moyen. Lorsque les oignons sont dorés, rajoutez les poivrons et couvrez-les 10 min.
  3. Coupez le poulet des lamelles de 3 cm de long. Et faites-les revenir dans un filet d’huile d’olive dans une autre poêle. Lorsque les morceaux de poulet sont dorées, rajoutez-les à la préparation des oignons et poivrons.
  4. Saupoudrez des épices , Remuez et laissez mijoter 3 min.
  5. Rajoutez la salsa . Laissez mijoter à couvert jusqu’à ce que la sauce soit chaude.
  6. Vous pouvez réserver votre préparation et la faire réchauffez lorsque vous passez à table
  7. Servir dans les tortillas avec fromage et crème sûre .

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